Aujourd’hui c’est au tour de Marie*, 30 ans, de nous parler se son Singapour. Arrivée il y a déjà plus de 4 ans à Singapour après un court passage en Nouvelle-Zélande, cette jeune cadre dans une grande entreprise française n’hésite pas à tester de nouveaux restaurants toutes les semaines même si elle reconnait qu’elle n’a pas (encore) réussi à apprécier le durian à sa juste valeur !
Présentation rapide !
Française d’origine asiatique, 30 ans (l’âge de raison…), à Singapour depuis 4 ans et demi.
Comment es-tu arrivé à Singapour ?
Par hasard, j’ai suivi mon fiancé (qui entre-temps est devenu mon mari) et qui a reçu une offre sur Singapour. Apres avoir passé un an en Nouvelle-Zélande, a vivre parmi les moutons et un peu déconnectés du monde, nous n’avons pas hésité une seule seconde. Retour aux origines et à la civilisation !
Ton meilleur souvenir à Singapour ?
Notre mariage (ndla: pas avec moi, avec son copain)
… Et ta pire galère ?
Aucune. Tout est tellement bien organisé et efficace que tout est rendu facile.
Ton lieu favori à Singapour ?
Tous les bons restaurants, il y en a tellement qu’il m’est impossible d’en choisir un seul.
La France, elle te manque ou pas ?
Pas vraiment, hormis la bonne cuisine française et les paysages ! Mais ceci est vite compensé car Singapour est comme le paradis de la cuisine, toutes les cuisines y sont représentées, du street food au plus high-end. Voyager dans les pays alentours est aussi facile, peu cher et ultra dépaysant.
Est-ce que tu aimes les durions ?
C’est peut-être le King fruit, ici, mais pour moi, c’est le pire des cauchemars. Qu’est que ce que ça sent mauvais !
Merci encore à Marie de nous avoir fait profiter de son expérience à Singapour
*Prénom modifiée sur demande de l’intéressée !